Рецепт курицы по-сатанински

Убить курицу ударом в спину. Зверски изрубить, с бесчеловечной ухмылкой. Хохотать над трупом, предвкушая дальнейшее. Оторвать все. Выдрать кишки, кинуть псам. Пристрелить псов. Для приправы. Любая зелень, кроме долларов. Срезать взмахом кинжала. Уничтожить посевы. Спалить деревню. Отравить колодец. Разрушить церковь. Ограбить слепого. Сделать что-нибудь нехорошее. Также нужны соль и апельсин. Способ приготовления. Поставить сковородку на [...]

Маринуем шашлык в лимоне

Ингредиенты: мясо, лук, лимоны, уксус (винный/яблочный), соль, приправы, минералка. Приготовление: мясо порезать кубами, лук кольцами, лимоны выдавить (из расчёта 1-2шт/1кг мяса), плеснуть немножко уксуса на всякий (но не обязательно), долить немного минералки, добавить приправ и соли по вкусу, перемешать, подождать (8-12 часов), пожарить, съесть.

Второмайская курятина

Просто курица просто пожаренная на углях до состояния хрустящей корочки. Зело вкусно, рекомендую. P.S. А первого мая было ну очень отвратная погода, пришлось тупо сидеть дома…

ШАШЛЫКИНГ!

Первый раз в этом году выбрался пожрать зажаренное на костре мясо, с родителями и Викой (этакая семейная поездочка, связь поколений и всякое такое никому из читателей не интересное). Если отбросить нагло сгоревший лук, то шашлыки получились прелестными. Нюанс: делал по своему обычному рецепту, но пиво в этот раз было чёрное (тёмное, нефильтрованное). Рекомендую так не [...]

Маринуем походный шашлык

Существуют десятки тысяч описанных рецептов шашлыка и ещё миллионы не занесённые на какие-либо носители информации. К сожалению всё что мне попадалось по этой теме ограничивается лишь одной сферой применения: замариновать мясо/рыбу/птицу и через 1-12 часов пожарить. Мясо для шашлыка Вероятно по этой причине шашлык никогда не пользовался популярностью у туристов в походах – длительность одной [...]